Pasta fresca e Produzione Pasta fresca a Sassari.

Prodotti da forno e specialità sarde

Siamo i primi ad aver portato a Sassari i Culurgiones di Nule. Infatti da oltre 30 anni produciamo pasta fresca all’uovo con la qualità della pasta fresca fatta in casa.

Non solo produciamo prodotti tipici sardi sia freschi che cotti, ma il nostro punto forte è la produzione di culurgiones come si faceva una volta.

Cosa è il culurgiones?

l culurgiones è un famoso e succulento primo piatto tipico dell’Ogliasta di cui noi siamo un punto di riferimento a Sassari fin dal 1988.

La pasta fresca

Delizia il tuo palato con prodotti fatti a mano utilizzando ingredienti genuini e selezionati come ad esempio ravioli di ricotta, tagliatelle, gnocchetti, culurgiones, ti faranno rivivere e riassaporare gli antichi gusti della tradizione sarda.

La famosa pasta fresca fatta a mano come una volta, dai ravioli di patata sardi agli gnocchetti tipici, senza dimenticare le tipologia più comuni come le tagliatelle fatte in casa.

L’amore per la tradizione e per l’ambiente

Il nostro lavoro è amore per la tradizione e per il cliente. Infatti i nostri prodotti artigianali e i cibi sardi sono una vera passione grazie alla quale abbiamo accresciuto la nostra esperienza in tutti questi anni.

L’amore per l’ambiente e per ciò che è sano, ci porta ad utilizzare materie prime di altissima qualità, come farina biologica del luogo e ingredienti scelti per tutte le nostre preparazioni.

I nostri prodotti caldi per una gastronomia sarda a casa

Da noi troverete sempre tante specialità sarde e dolci tipici, tutti rigorosamente fatti a mano, seguendo le ricette per pasta fresca dei nostri nonni.

Culurgiones
Seadas
pasta fatta in casa
cibi tipici sardi
ravioli sardi
dolci tipici sardi secchi e dolci freschi

Dolci tipici Sardi

Abbiamo una vasta Produzione di dolci tipici sardi, questi si dividono in dolci secchi e freschi.

Tra i più conosciuti troviamo papassini, amaretti e tiricche, mentre tra i dolci freschi troviamo seadas, riccottelle, formaggelle, castagnole e frittelle.

Veniteci a trovare nel nostro punto di produzione in via Grazia Deledda a Sassari.

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Pasta fresca Sassari – Sa Domo De Sos Culurgiones

Pasta fresca Sassari – Sa Domo De Sos Culurgiones

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