ANTIPASTI TERRA
Misto terra Bigna ‘ e Carru ( Salumi e formaggi locali ) € 12,00
Carpaccio di manzo con rucola, grana ed emulsione al limone ** € 9,00
Piatto di formaggi Sardi € 9,00
Pomodoro e mozzarella di bufala € 7,50
ANTIPASTI MARE
Misto mare Bigna ‘ e Carru tre pietanze mare del giorno * 1- 2 – 4 – 14 € 16
Insalata di mare * 1- 2 – 4 – 14 €
Moscardini alla diavola * 14 € 14
Cozze in zuppetta 14 € 9,50
* Prodotto congelato ** Prodotti abbattuti
Coperto e servizio € 1,50
PRIMI PIATTI TERRA
Tagliatelle ai funghi porcini * 1 – 3 – € 11,00
Ravioli di patate,formaggio e menta al ragu di carne * 1 – 3 – 7 – 9 – 12 € 10,00
Ravioli di patate, formaggio e menta , con salvia e noci * 1 – 3 – 7 – 8 € 10,00
Troffie gorgonzola e pistacchi * 1 – 7 – 8 € 10,00
Orecchiette zafferano e speck * 1 – 7 € 10,00
Maccarronis de Busa in salsa “Bigna, e Carru “ con guanciale di Belvì e provola 1-7 € 10,00
PRIMI PIATTI MARE
Orecchiette alle vongole e bottarga * 1 – 4 – 14 € 13
Orecchiette alle vongole * 1 – 14 € 12
Spaghetti ai frutti di mare * 1 – 2 – 4 – 14 € 14
Spaghetti alle vongole e bottarga 1 – 4 – 14 € 13
Spaghetti alle vongole 1 – 14 € 12
Spaghetti alla bottarga e pomodorini 1 – 4 € 11
Spaghetti alle cozze 1 – 4 – 14 € 10
Ravioli di patate , alla bottarga e pomodorini * 1 – 3 – 4 – 7 € 12,50
Trofie ai gamberi e rucola * 1 – 2 – 4 – 9 € 12,50
Pennette al salmone * 1 – 4 – 7 € 11
*Prodotto congelato
Coperto e servizio € 1,50
SECONDI PIATTI TERRA
Grigliata mista carne * € 15,00
Bistecca di manzo alla griglia “Disossata “ € 5,00 al etto
Tagliata di manzo al gorgonzola e pinoli 7 – 8 € 5,50 al etto
Tagliata di manzo grana e rucola 7 € 5,50 al etto
Scaloppina ai funghi porcini * 1 € 13,00
Fettina di manzo ai ferri € 9,50
SECONDI PIATTI MARE
Grigliata mista di pesce del giorno * € 17
Fritto di calamari * 1 – 14 € 14
Fitto misto di pesce * 1 – 2 – 4 -14 € 16
Calamaro alla griglia * 14 € 15
Gamberoni alla griglia * 2 € 12
• Prodotto congelato ** Prodotti abbattuti
Coperto e servizio € 1,50
CONTORNI
Verdure grigliate * € 5,00
Insalata mista di stagione € 5,00
Patate fritte * € 5,00
* Prodotto congelato ** Prodotti abbattuti
Coperto e servizio € 1,50
DESSERT
Crema Catalana 3 – 7 € 5,00
Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato o al caffè **1-3-7-8 € 5,00
Panna Cotta alla fragola, o frutti di bosco, o caramello 7 € 5,00
Tiramisù 1 – 3 – 7 € 5,00
Seadas con miele o zucchero * 1- 7 € 5,00
* Prodotto congelato ** Prodotti abbattuti
Coperto e servizio € 1,50
PIZZE
Fornarina ( Olio , sale , rosmarino ) 1 – 6 € 2,50
Marinara ( Pomodoro , olio , aglio , origano ) 1- 6 € 4,00
Margherita ( Pomodoro , mozzarella ) 1 – 6 – 7 € 5,50
Prosciutto ( Pomodoro , mozzarella , prosciutto cotto ) 1 – 6 – 7 € 7,00
Funghi ( Pomodoro , mozzarella , funghi ) 1 – 6 – 7 € 7,00
Wurstel ( Pomodoro , mozzarella , wurstel ) 1 – 6 – 7 € 7,00
Patatine ( Pomodoro , mozzarella , patatine fritte * ) 1 – 6 – 7 € 7,00
Prosciutto e Funghi ( Pomodoro , mozzarella , prosciutto cotto , funghi ) 1 – 6 -7 € 8,00
Napoletana ( Pomodoro , mozzarella , capperi , acciughe ) 1 – 4 – 6- 7 € 8.00
Americana ( Pomodoro , mozzarella, wurstel , patatine * ) 1 – 6 – 7 € 8,00
Boscaiola ( Pomodoro , mozzarella , salsiccia secca, funghi ) 1 – 6 – 7 € 8,00
Primavera ( Pomodoro , mozzarella , pomodorini , rucola ) 1 – 6 – 7 € 8,50
Salsiccia fresca e Cipolle ( Pomodoro , mozzarella , purpuzza , cipolle ) 1 – 6-7 € 8,50
Parmigiana ( Pomodoro , mozzarella , melanzane , grana ) * 1 – 6 -7 € 8,50
Diavola ( Pomodoro , mozzarella , salsiccia secca piccante, peperoni )* 1 – 6 – 7 € 8,50
Sarda ( Pomodoro , mozzarella , purpuzza , olive , scaglie di pecorino ) 1 – 6 – 7 € 8,50
Affumicata ( Pomodoro , mozzarella, speck , provola affumicata ) 1 – 6- 7 € 8,50
Salmone affumicato ( Pomodoro , mozzarella , panna, salmone ) * 1 – 4 – 6 – 7 € 8,50
Tonno e Cipolle ( Pomodoro , mozzarella , tonno , cipolle ) 1 – 4 – 6 -7 € 8,50
Quattro Stagioni ( Pomodoro , mozzarella , prosciutto , funghi , olive , carciofi ) 1 – 6-7 € 9,00
Quattro Formaggi ( Pomodoro , mozzarella , gorgonzola, pecorino, grana ) 1 – 6 – 7 € 9,00
Gorgonzola e Speck ( Pomodoro , mozzarella , gorgonzola , speck ) 1 – 6 -7 € 9,00
Gorgonzola Noci e Radicchio ( Pomodoro , mozzarella ,gorgonzola , noci, radicchio)1-6-7-8 € 9,50
Verdure ( Pomodoro , mozzarella , verdure grigliate )* 1 – 6 – 7 € 9,50
Carciofi e Pancetta ( Pomodoro , mozzarella ,carciofi, pancetta) 1 – 6 – 7 € 9,50
Bigna’e Carru ( Pomodoro, mozzarella, patate al forno, guanciale, provola affumicata ) 1 –6 -7 € 9,50
Bufala e Crudo ( Pomodoro , mozzarella di bufala, prosciutto crudo ) 1 – 6 -7 € 9,50
Completa ( Pomodoro ,mozzarella, prosciutto, funghi ,olive , carciofi , capperi , acciughe ) 1-4- 6 – 7 € 9,50
Carciofi e Bottarga ( Pomodoro , mozzarella , bottarga , carciofi ) 1 – 4 – 6 – 7 € 10,00
Frutti di Mare ( Pomodoro , mozzarella , frutti di mare ) * 1 – 2- 4 – 6-7- 14 € 12,00
Calzone ( A scelta come le pizze ) + Supplemento € 1,00
N.B. Tutte le pizze hanno l’origano
* Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati ** Prodotti abbattuti
Coperto e servizio € 1,50
BIBITE
Acqua Minerale gasata o naturale 1 lt € 2,00
Acqua Minerale gasata o naturale 1⁄2 l € 1,00
Coca Cola lattina € 2,50
Fanta lattina € 2,50
Sprite lattina € 2,50
Estathè Limone latina € 2,50
Estathè Pesca latina € 2,50
BIRRE
Tuborg cl 0.66 € 3,00
Ichnusa cl 0.66 € 2,50
Ichnusa cl 0.33 € 1,80
Ichnusa non filtrata cl 0,33 € 2,00
Birra alla spina cl 0.20 € 1,50
Birra alla spina cl 0.40 € 3,00
VINI ROSSI
Jolao “ Cantina Fulghesu le Vigne – Meana Sardo” € 13
Perdera Monica di Sardegna “ Cantina Argiolas ” € 13
Vino della casa 1⁄4 L € 2,00
Vino della casa 1⁄2 L € 4,00
Vino della casa 1 L € 7,00
VINI BIANCHI
Selegas Argiolas € 15
Costamulino Argiolas € 15
Karmis Contini € 18
Vino della casa 1⁄4 L € 2,00
Vino della casa 1⁄2 L € 4,00
Vino della casa 1 L € 7,00
Caffè € 1,00
Amari € 2,50
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011
1 Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti
9 Sedano e prodotti a base di sedano
10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
13 Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio ed è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.
